FICHE TECHNIQUE
 

Château la Gontelle

* Appellation Premiéres Côte de Blayes rouge

* Millésimes: 2005

* Situation: Côteaux Argilo-Calcaires

* Les Cépages: Merlot 75%, Cabernet Sauvignon 15%, Malbec 10%

* Désherbage Mécanique

* Travail du sol par les labours

* Effeuillage

* Vendanges Mécaniques

* Vignification: Traditionnelle avec maîtrise des températures

* Stockage en cuves inox

* Mise en bouteille aprés: Collage, Filtration sur plaques

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