FICHE TECHNIQUE
 

Château les Alberts

* Appellation Bordeaux blanc sec

* Situation: Côteaux Argilo-Calcaires

* Les Cépages: Sauvignon 64%, Sémillon 36%

* Désherbage Mécanique

* Travail du sol par les labours

* Effeuillage

* Vendanges Manuelles

* Triage de la Vendange

* Vinification: Traditionnelle avec maitrise des températures

* Batonnage

* Mise en bouteille aprés: Collage, Filtration sur plaques

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