FICHE TECHNIQUE
 

Château les Alberts

* Appellation Premiéres Côtes de Blaye rouge

* Sélection Vieilles Vignes

* Millésimes: 2001, 2002 & 2003

* Situation: Côteaux Argilo-Calcaires

* Les Cépages: Merlot 85%, Malbec 15%

* Désherbage Mécanique

* Travail du sol par les labours

* Vendanges Manuelles

* Triage de la Vendange

* Vinification: Traditionnelle avec maitrise des températures

* Vieilli un an en fûts de chêne dont un tiers de bois neuf

* Mise en bouteille aprés: Collage au blanc d'oeuf, Filtration sur plaques

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